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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克
、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克、家常大蒜10克
、河虾姜10克 、料酒5克等材料 。

2 、大虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜 、葱切碎备用。

3
、油锅八成热 ，放入少量生姜爆香 ，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒。

4、虾变红后再加适量生姜
，并加入适量老抽 。料酒入味 ，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明 ，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精、食盐、酱油 、黄酒、醋
、姜末
、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙
。

二、做法1、大虾切成段 
。

2、清蒜苗切成小段。

3 、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟。

4、倒出一部分油
，再放入葱、姜末 、蒜苗等调料
，翻炒一下 。

5、勾芡，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料 ：小河虾300克，大蒜苗5克，干辣椒5克 
，食用盐1克，生姜半块，大蒜4瓣 ，生抽10克
。

具体制作方法 ：

1 、首先将大蒜洗净捣碎
，切成蒜末，姜切成末姜 ，蒜苗切成小块  。

2、将适量的食用油倒入锅中，加热 ，然后倒入蒜末
，生姜和干辣椒 ，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中，搅拌均匀，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦
。

4
、将河虾煎熟后，倒入盐，生抽，继续搅拌均匀 ，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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